Beczka Hermetyczna z Kołnierzem 5 L – tradycyjna fermentacja w eleganckim wydaniu
Ceramiczna beczka o pojemności 5 litrów to idealne naczynie do przygotowywania domowych kiszonek i przechowywania naturalnych przetworów. Wykonana z wysokiej jakości ceramiki i pokryta szkliwem, łączy tradycyjne metody fermentacji z nowoczesnym komfortem użytkowania. Beztlenowa metoda kiszenia, oparta na zalewie wodnej w kołnierzu, pozwala na tworzenie zdrowych i smacznych kiszonek bez konserwantów i sztucznych dodatków.
Dane techniczne:
- Pojemność: 5 litrów
- Materiał: ceramika szkliwiona (wewnątrz i na zewnątrz)
- Typ pokrywy: z kołnierzem do fermentacji beztlenowej
- Zgodność: do kontaktu z żywnością
- Wyposażenie opcjonalne: możliwość dokupienia kamieni dociskowych Q140
Cechy produktu:
- Trwała ceramika: odporna na uszkodzenia mechaniczne i działanie kwasów
- Dwustronne szkliwienie: estetyczny połysk i łatwość czyszczenia
- Kołnierz fermentacyjny: po zalaniu wodą tworzy naturalną barierę chroniącą przed tlenem
- Beztlenowa fermentacja: wspiera proces kiszenia, zachowując wartości odżywcze i naturalny smak przetworów
- Bezpieczna dla zdrowia: w pełni przeznaczona do kontaktu z żywnością
Zalety:
- Idealna do kiszenia ogórków, kapusty, buraków czy kimchi – bez potrzeby gotowania zalewy
- Ręczna produkcja: każda beczka posiada unikalny wygląd i charakter
- Ekologiczna alternatywa dla pasteryzacji i konserwowania chemicznego
- Możliwość rozszerzenia zestawu o kamienie dociskowe ułatwiające fermentację
Zastosowanie:
- Przygotowywanie tradycyjnych kiszonek i nowoczesnych przetworów
- Kiszenie i przechowywanie warzyw bez dodatku konserwantów
- Idealna do domowych kuchni i dla miłośników zdrowego stylu życia
Beczka Hermetyczna z Kołnierzem 5 L to doskonałe połączenie tradycji i nowoczesności, pozwalające przygotować pyszne, zdrowe kiszonki w ekologiczny i bezpieczny sposób. Dzięki niej codzienna dieta może wzbogacić się o pełnowartościowe, naturalnie fermentowane produkty.
